规范“瘦肉精”自检工作是确保动物产品质量安全、落实屠宰企业负责人主体责任的重要举措，根据国家、自治区有关规定和肉品检验，我所要求定点屠宰企业严格按照规定的比例对屠宰动物进行“瘦肉精”自检。自复工复产以来，京威吉肉食品有限责任公司共屠宰生猪638头，抽检“瘦肉精”45批次，检测结果全部为阴性。（审核：张鹏）