座谈会现场 座谈会现场 为规范屠宰场宰杀秩序,确保生猪、牛羊等牲畜宰杀工艺符合动物及动物产品检疫和肉品品质检疫流程,确保产品质量安全,2020年3月30日,额济纳旗动物卫生监督所监督员及屠宰场官方兽医、检疫人员与屠宰企业相关负责人开展座谈会。座谈会中,一是就屠宰场产地检疫申报和屠宰检疫时间下发《关于产地检疫与屠宰检疫相关事宜的通告》,明确时间,规范秩序。二是要求企业在肉品品质检疫过程中摘除“三腺”,且对摘除的“三腺”进行无害化处理,并由官方兽医监督实施。三是对屠宰企业提出的问题及意见进行答复。例如,对于普遍反应的场区面积大、消毒困难问题,经会议人员共同商议决定赠送各屠宰企业喷雾式消毒车一辆,帮助其做好清洁消毒工作。(审核:王长梅) |